مكونات

شحم الخنزير

400 جرام

لحم الخنزير العجاف

600 جرام

إكسسوارات ملح كمية مناسبة من يانسون نجمي 2 جرام فلفل 1 جم قرفة 1 جم زنجبيل 5 جرام أوراق الغار 1 جرام خل 50 جرام نبيذ طهي 20 جرام سكر أبيض 5 جرام صلصة الصويا 10 جرام

ممارسة صافرة اللحم 1 تقطيع الدهون ، كلما كان أصغر كلما كان أفضل

2 قطع اللحم قليل الدهن ، قم بتحديد حجم ما تفضله ، لا تكون أكبر من الإبهام ، وإلا لن يكون طعمه جيدًا

3 لحمة دسمة تحت قدر صغيرة

4 الزيت خالٍ ، عندما تكون الدهون المقطعة صفراء قليلاً ، يمكنك وضع اللحم قليل الدهن في القدر

5 القلي على النار بغرض ترك الزيت الذي يخرج لتقلي القلي من القشرة الخالية من الدهون ، مما يجعله مقرمشًا من الخارج وطريًا حتى يصبح اللحم واضحًا ، انتبه إلى حجم النار

6 يضاف الخل ويقلب ويقلى أضف جميع المكونات في الطبق تضاف صلصة الصويا ويقلب ثم أضف نبيذ الطبخ ، ولم تستخدم عائلتي Erguotou بدلاً من ذلك ، استمر في التحريك يضاف السكر ويقلب احذر من اللصق

7 قلبي حتى يصبح لون اللحم أحمر تمامًا ، يمكنك إضافة الماء المغلي ، بدون نودلز اللحم ، وضع الملح ، حاول ألا تكون خفيفة جدًا ، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة ، مثل العصير ، يمكنك ترك المزيد من العصير ، إذا أردت القليل ، يمكنك في النهاية جمع العصير على النار [عدل]

8 المنتج النهائي للمقلاة المطهوة على البخار الكعكة المطبوخة خارج الصافرة الساخنة رائعة ولذيذة