الحوت "Taiyaki" - الطعام الصيني

دقيق منخفض الغلوتين 80 جرام نشا الذرة 30 جرام السكر 30 جرام عسل 1 ملعقة طعام عجينة الفاصوليا الحمراء الكمية المناسبة بيضة 1 ونصف حليب 30 جرام زبدة 20 جرام
  • أضفت في الأصل القليل من مسحوق الخبز ، لكنني لم أحصل عليه ، لذلك استخدمت بيضة كاملة وأضفت بياض بيضة أخرى وعسل وسكر.

  • أضف الحليب وقلّب!

  • نضيف دقيق الكيك ونشا الذرة ونخفق بالخلاط ثم نضع الزبدة المذابة ونتركها لمدة نصف ساعة!

  • ادهن قالب الدنيس بالزيت لأعلى ولأسفل ، اسكب ثلث العجينة فيه ، أستخدم ملعقة صغيرة ، لكني أوصي باستخدام كيس لعمل ثقب للراحة! ثم أطفئ النار الصغيرة في غضون دقيقة واحدة!

  • ثم افتحها ، ضعها ، واسكبها بالكامل! استمر في الإغلاق وقلب الجانبين بشكل متكرر ، فعند شم الرائحة يمكنك فتحها والنظر إليها ، وعادة ما تكون جيدة! إذا كنت تريد لونًا أغمق ، يمكنك الانتظار لمدة 15 ثانية لأعلى ولأسفل ~

  • تخلص من الزوايا والزوايا الإضافية ، ضع الطبق ، سيحبها الأطفال بالتأكيد