1. إعداد المكونات، والثوم، والباذنجان، والفلفل مكعبات

2. إزالة من الحرارة وتصب الزيت، ووك بارد النفط

3. ون Qicheng الزيت الحار، والثوم حتى تفوح رائحته إلى كتل

4. يضاف الفلفل

5. ثم يضاف الباذنجان

6. الملح عموم سريع

7. تشطيب