مكونات

 

فرم لحم الخنزير

 

2 قطعة

 

 الإكسسوارات زيت ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، الدقيق ، فتات الخبز ، صلصة المحار ، صلصة السلطة ، صلصة الطماطم

 ممارسة قلي شرائح لحم الخنزير 1 اغسل الخنازير ونظفها وامتص الماء بمنشفة ورقية

2 ربت قطع لحم الخنزير مع ظهر السكين

3 ثم صفي الخنازير في الوعاء وأضيفي نبيذ الطبخ وصلصة الصويا وصلصة المحار لمدة ساعتين

4 أخرج شرائح لحم الخنزير المتبلة ، ورشها بالماء ، ثم ربت الدقيق على السطح

5 ثم ربت فتات الخبز

6 بدء تشغيل فطيرة ، ووضع الزيت فيه ، وتصفي الخنازير

7 قم بقلي جانب واحد أولاً ، انتظر حتى يقلى الجانب ، ثم اقلبه

8 بعد القلي حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيًا ، أخرجه ، ورش صلصة السلطة ، وضعه في وعاء