زلة قسم اللحوم - الطعام الصيني

"تماما لذيذ المفضلة في مرحلة الطفولة، وتريد فجأة أن يأكل منه، ذلك بنفسك، فشل مرة أخرى، وهذه المرة مع تعليمات طاهيا، للطعن مرة أخرى، أنهى يجعل لي حقا فخور آه!" المكونات
  • لحم خنزير 320 غرام
إكسسوارات
  • نشاء 40 غراما
  • ملح 4 ز
  • زيت الذرة نصف وعاء
  • صلصة الصويا 5ML
  • فلفل 2 ز
  • ماء زبدية صغيرة.
  • بصل 4 ز
  • زنجبيل 3 ز
  • ثوم 2
  • مالح طعم
  • قلا الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 لحم الخنزير قطع 1 سم مربع، مع الفلفل ومخلل قليلا من الملح استيعاب موحدة 20 دقيقة
  • 2 اللحوم الجيدة منقع في الماء إلى موحدة فهم والنشا مائي: 50 غ النشا مقابل حوالي 50 غراما من الماء، وليس رقيقة جدا، والسطح اللحوم هو أيضا الرطوبة
  • 3 صب زيت الذرة في وعاء، في محاولة لوضع في هناك يمكن تجنيب جميع اللحوم، والقومية، لانتظار درجة حرارة الزيت عالية
  • 4 واحدا تلو الآخر في اللحوم القلي
  • 5 أن يكون كل جرفتها الامواج اللحوم، المقلية الأصفر تطوير نوع، إزالة، والبقاء وعاء في قاعدة النفط
  • 6 اللحوم المقلية
  • 7 صلصة المعدلة: تسونغ Jiangsuan صلصة الصويا والملح القليل من النشا والماء
  • 8 النار، إضافة الصلصة واللحم بسرعة إثارة بالتساوي، يمكنك عموم
  • نقل إلى لوحة 9
  • 10 صورة، الترويل الحق

نصائح

أنا لم أضع الجانب أطباق مليئة اللحوم.