تخطي المحتوى المكونات
- الكستناء الطحين 500 غرام
- حليب جوز الهند 1500 ز
- شيميزو 1500 ز
إكسسوارات
- السكر البني 200 غرام
- سكر 150 غرام
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- أول 250 غرام من 1 و 750 غرام من الطحين الكستناء، وإثارة في مجداف جوز الهند الأخضر.
- 2 بالمثل الكستناء الدقيق 250 غ من الماء و 750 غرام من مزيج الخام في المروحة.
- 3 السكر البني و 750 غرام من الماء، ويطهى حتى يذوب السكر (الطريقة كما حليب جوز الهند)؛
- 4 يغلي السكر، وتصب في 250 غرام من مجداف الخام (الطريقة كما حليب جوز الهند)؛
- 5 مع التحريك السريع حتى لا الجسيمات.
- تم سكب 6 المطبوخة المياه الخام المطبوخة في الملعب مجداف، وإثارة مرة أخرى؛
- 7 تبخير صينية لإضافة طبقة من النفط في طبقة من مجداف جوز الهند، والبخار خمس دقائق.
- 8 ثم سكب شراب الصفراء، خمس دقائق، ويتكرر تبخرت نفس الأسلوب حتى مجداف anatropous الكامل.
- 9 إزالة، السماح لتبرد، وقطع إربا.