مكونات

 

طحين منخفض الغلوتين

 

100 جرام

 

زبدة

 

55 جرام

 

سكر أبيض

 

30 غ

 

سكر بني

 

20 غ

 

زبدة الفول السوداني

 

120 جرام

 

بيضة

 

30 غ

 

حليب مجفف

 

15 غ

 

 إكسسوارات صودا الخبز 1 جم

 الطريقة الأولى لتحضير جميع المكونات

2 قومي بتليين الزبدة ، أضيفي السكر الأبيض والسكر البني ، اخفقي مع الخفاقة حتى تصبح هشة

3 أضف البيض المخفوق مرتين واستمر في الضرب بمخفق

4 أضيفي زبدة الفول السوداني واخفقي بالمضرب حتى تمتزج زبدة الفول السوداني والزبدة بالكامل

5 مسحوق منخفض ، مسحوق حليب ، خليط صودا الخبز

6 ينخل المسحوق المنخفض المخلوط في زبدة الفول السوداني

7 استخدم ملعقة لخلط بالتساوي حتى يتم خلط الدقيق والزبدة تمامًا

8 املأ خليط الكوكي في كيس التزيين ، وضع ورق القصدير أو ورق الشحوم على صينية الخبز ، واضغط عجينة الكيك على صينية الخبز

9 ضع الكعك المعصور في الفرن المسخن واخبزه في 190 درجة لمدة 10 دقائق.