مخلب الدجاج مطهو ببطء - الطعام الصيني

500 جرام مخالب دجاج ، كزبرة ، كزبرة ، 1 شوربة دجاج مسلوق أو شوربة لحم الخنزير ، وعاء صغير من الزنجبيل ، قطعة زنجبيل ، 3 قطع من اليانسون ، 2 قرفة ، قطعة صغيرة من 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخام ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا القديمة ، 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك المطبوخة على البخار 1 ملعقة كبيرة ، استهلاك الزيت ، 1 ملعقة كبيرة ، نصف سكر بني ، 1 ملعقة كبيرة ، 13 جرامًا من الطعام ، 1 ملعقة صغيرة
  • 1. جميع المكونات على النحو التالي ، شرائح الزنجبيل

  • 2. اغسل أرجل الدجاج وقطع الأظافر

  • 3. وعاء الماء البارد ، إضافة رقائق الزنجبيل لإزالة بعد الطيران ، يغسل بالماء لتجنيب

  • 4. اخلطي جميع التوابل في وعاء وامزجيها جيدا

  • 5. سخني الزيت في وعاء آخر ، أضيفي البهارات والروائح

  • 6. يسكب في مخالب الدجاج ويقلب عدة مرات ويضاف التوابل المتبلة ويخلط جيدا

  • 7. أضف المرق بعد التقليب

  • 8. أغلق الغطاء لمدة 15 دقيقة ، وقلبي من وقت لآخر لمنع القاع

  • 9. بالنظر إلى أن لون مخالب الدجاج يصبح أغمق ، يتضرر منتصف العصا ، مما يشير إلى أنها مطبوخة جيدًا ، وأن البضائع الكبيرة تحصل على عصير

  • 10. قدّمي طبق التقديم ، ورشي الصلصة ورشيها بالكزبرة

  • 11. الأصدقاء الصغار يأتون لتذوق واحد