المكونات

 

باذنجان

 

300 غرام

 

طماطم

 

100G

 

مفروم

 

150G

 

الشعرية

 

300G

 

 الملح حسب الذوق كمية مناسبة من صلصة الاكسسوارات الايطالية

 القلي صلصة الباذنجان نهج الجانب الإيطالي 1 المفروم والباذنجان والطماطم واللحم المفروم

وأضاف 2 وهذا يعني أن تفعل صلصة خاصة بهم، وشرب القليل من الماء، وتغلي

3 لطهي لينة الباذنجان وعصير لزجة، وبهار مع الملح.

4 المعكرونة في وعاء طهي على الماء البارد.

5 ستواجه وعاء، يضاف الباذنجان المطبوخ، وتخلط جيدا.