مكونات

 

سرطان البحر

 

2

 

الملفوف الصيني

 

180 جم

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، ملح ، بصل أخضر ، زنجبيل ، كزبرة

 ممارسة الملفوف يخنة سرطان البحر 1 إعداد المكونات.

2 تقسيم السلطعون المطبوخ إلى قذائف.

3 اقطع الملفوف إلى بوصة.

4 ضعي كمية مناسبة من الزيت في القدر ، أضيفي البصل والزنجبيل واقليه.

5 أضف الكرنب ويقلب.

6 للين قليلا ، يضاف الملح ويقلب جيدا.

7 أضف كمية مناسبة من الماء.

8 أضف السلطعون المقسم.

9 بعد غليان الحرارة ، اتجهي إلى درجة حرارة متوسطة واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج الملفوف ويصبح طريًا ، أطفئي النار واتركي الكزبرة على النار.