تخطي المحتوى المكونات
- ساق الأغنام 300G
- تواريخ 3
- البقدونس 2
- بصل قليلا
- الحضض 10
- قتاد 10
- زنجبيل قليلا
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- نكهة طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 القراد خفض عظام الساق والمفاصل من اللحوم للشواء. -
2 الساق في وعاء الماء البارد، إضافة بضع قطرات من النبيذ. -
باستثناء رغوة العائمة بعد 3 يغلي. -
يتم وضع 4 خارج تحلية كل التوابل والبصل والبقدونس. الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة اللحوم شولان. -
5 قبل وعاء الحساء، وإضافة البصل المفروم والكزبرة والملح. -
6 حساء لحم الضأن لذيذ لنفسي! -
7 وكذلك خروف مشوي لذيذ!
