المكونات

 

في العجين

 

في العجين

 

ماء

 

85 غراما

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

140 غرام

 

خميرة

 

3 ز

 

 مواد العجين الرئيسية المانجو عصير عالية العجين الرئيسي الغلوتين الدقيق 80 غرام 30 غرام من مسحوق الحليب 110 غ من زيت الزيتون 15 غ خميرة استخراج 2 غرام

 المانجو ممارسة كعكة 1 العجين في الاختلاط، والعجن لإظهار سلاسة، والغطاء غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة 17-24 ساعة من التخمير.

2 المانجو، مقشر حتى النخاع، وقطع إلى أجزاء، إضافة الماء في الجهاز كسر وصفت بأنها عصير المانجو، إضافة دلو آلة الخبز.

يتم وضع 3 الخبز الرئيسي العجين المواد في الحوض.

4 العجين الرئيسي يعجن العجين المواد.

5 في العجين مزقتها إلى قطع صغيرة من العجين مع المواد الرئيسية هي مختلطة.

6 في العجن العجين ومواد العجين الرئيسية؛

2-7 أضعاف التخمير كبير.

تقسم العجينة إلى 8 أجزاء متساوية 7؛

9 التكوير الغاز العادم، في القالب.

غطاء وغطاء 10 أو التدقيق.

11 فرشاة السطح كله من البيض مع رش بذور السمسم.

سخن الفرن 12 مقدما، ونزولا على النار، وانخفاض، و 170 درجة لمدة 40 دقيقة.