1. قطع بطن لحم الخنزير الجلد إلى توه صغير.

2. يغسل ويقطع الجزر إلى Tuo الصغيرة.

3. قم بغلي قدر من الماء المغلي في المقلاة ، وضع بطن لحم الخنزير المقطوع في الماء الساخن واسلقه لإزالة الرغوة.

4. ضع بطن لحم الخنزير والجزر المطهو ببطء في وعاء الحساء (لأن القدر أكثر إشراقا ، لون الجزر مختلف قليلا).

5. ضع الكمية المناسبة من الملح ، وأضف الماء البارد ، واغلي على نار عالية ، ثم اتركه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة على نار متوسطة-منخفضة ، لا بأس.

6. بعد الطهي ، ضعي بعض البصل الأخضر في الحساء لتعزيز الطعم أم لا.