"طريقة تبخير أضلاع لحم الخنزير بالطحين هي في الواقع بسيطة للغاية. فقط نقع اللحم على البخار في القدر لمدة ساعة لتبدأ! هناك سران هنا ، أحدهما وضع بعض الجرجير البيكسياني والآخر تقليب نودلز الأرز مع الأرز وقشر اليوسفي والرماد الصيني الشائك والفلفل الحار. هذه طريقة منزلية أكثر. العرض ليس جميلًا ، لكنه لذيذ. عادة ، يكون اللحم في الأسفل ، والأطباق الجانبية في الأعلى. عندما يتم طهيها بالبخار ، يتم قلبها. أجدها مزعجة ... " مكونات
- ضلوع 750 جرام
- زنجبيل 5 شرائح
- النبيذ الطبخ 10 جرام
- بيكسيان دوبان 1 ملعقة طعام
- نودلز الأرز محلية الصنع الكمية المناسبة
- صلصة الصويا 2 بولة آيس كريم
- البطاطس 2 قطعة
- ملح 1-2 جرام
مستلزمات
- مالح المذاق
- بخار حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 نقع الضلوع في الماء لإزالة الدم. -
قشري 22 حبة بطاطس متوسطة وقطعيها إلى قطع صغيرة. -
3 أضلاع ، أضف شرائح الزنجبيل ، و 2 ملاعق من نبيذ الطبخ لإزالة السمك. -
4 القليل من صلصة الصويا الخفيفة ، 2-3 ملاعق صغيرة حسب عدد الضلوع. -
5 ملعقة كبيرة من Pixian Douban ، يمكنك الحصول على المزيد إذا كنت تحب التوابل ، لكن Douban مالح قليلاً ، لا تضيف الكثير. -
6 يحرك جيدا. -
7. صب بعض نودلز الأرز محلية الصنع ، حيث يتم شراء نودلز الأرز عن طريق الكنز وهي عطرة للغاية. -
8 صببت ثلث الكيس وخلطته بملعقة ، حتى تغطى كل ضلع بشعيرية الأرز وتتبل لمدة 10-15 دقيقة. -
9 نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة ونرش القليل من الملح والمخلل. -
ضعي البطاطس في قاع 10 أطباق. -
11 ضع الضلوع بالتساوي على القمة. -
12 ضعيها في قدر بخاري واتركيها على البخار لمدة 60-90 دقيقة ، حتى تنضج الضلوع. -
13 ضلوعًا من لحم الخنزير المطهو على البخار جاهزة! -
14 تذوق الضلوع أولاً. -
15 آه! حار قليلا ولذيذ ، لذيذ جدا! -
16 البطاطس المفضلة لدي ، لا تتعب من الأكل -
17 إذا كنت مهتمًا ، يمكنك البحث عنه.إن معكرونة الأرز هذه ليست سيئة!
نصائح
1. يمكن أيضًا وضع الضلوع في قدر الضغط للضغط على الضلع ، وبعد العملية ، تصبح الضلوع أيضًا ناعمة تمامًا. 2. البطاطا ، البطاطا الحلوة ، اليقطين ، القلقاس يمكن استخدامها كأطباق جانبية ، كل ما تريد!
