"هذه هي المرة الثانية تقوم به مرنغ، رائع النهائي، احصل على مكتب للزملاء سهم، وكان في استقبال جيد. حقا هش جدا لذيذ جدا. أذكر أول الجلد لفة، زبدة خففت ننسى، لا فرك الجلد لا أعرف جيدة أو لا إيقاظ جيدة، في حين المتداول في حين تسرب النفط، وحشو في وقت لاحق الى لهم حتى لم تصمت، ووضع مشوي في الفرن، هذا المشهد هو ببساطة بائسة لا يرى. ولأنها فشلت مرارا وتكرارا، واسمحوا لي خبز أكثر مهووس، حتى الآن، والخبز يجعل حياتي أكثر سخونة. لذلك أود أن أقول، إذا كنت مثلي الآن ذلك الحين، عانى من الفشل الثاني، من فضلك لا تستسلم، وأعتقد أنك سوف تكون ناجحة في المباراة النهائية. " المكونات
- طحين 110 غ (الماء، الجلد النفط)
- شحم الخنزير 50 غ (المعجنات)
- ماء دافئ 40 ز (المياه، والجلد النفط)
- مسحوق السكر 20 غ (الجلد الماء النفط)
- طحين كعكة 100 غرام (المعجنات)
إكسسوارات
- البطاطا المهروسة الأرجواني 500 غرام (حشو)
- صفار البيض كمية مناسبة (الانتهاء من السطح)
- بذور السمسم الأسود كمية مناسبة (الانتهاء من السطح)
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 جميع المكونات جاهزة -
2 المياه مختلطة لجعل عجينة المواد الجلد النفط -
3 لمواصلة العجن دولة يمكن استخلاصها فيلم -
4 المكونات المعجنات مختلطة -
مخلب 5 إلى مجموعة لكل اثنين من العجين مغطاة بالبلاستيك، في درجة حرارة الغرفة الاسترخاء ساعة واحدة -
6 صب صفار البيض ليس زيت الفول السوداني المالحة، نقع حوالي نصف ساعة، مريب -
صفار البيض المملح في الفرن 7، خبز 170 درجة لمدة خمس دقائق، واسمحوا إزالة بارد -
الجلد 8 الركود في المياه الصالحة للشرب والنفط 18 ز 11 ز في ملء المعجنات إلى الأرجواني البطاطا 25 غرام من وكيل فرعي صغير، والكرة الملتوية، مع تغطية غلاف بلاستيكي -
9 خذ الأرجواني البطاطا المهروسة، البيض المملح صحيفة صفار -
10 تقريب -
11 الجلود المياه مجموعة والنفط في لفة فطيرة، فطيرة ملفوفة -
12 مدورة، وغطت وترك الباقي لمدة 20 دقيقة -
خففت 13 جيد العجين داخل شكل بيضاوي الشكل، تدحرجت من -
بقية غطاء لمدة 1420 دقيقة -
15 بنفس الطريقة ومن ثم، المتداول خففت العجين داخل شكل بيضاوي، وحجم لفة الثاني -
كل العجين لفة 16، مغطاة بالبلاستيك ثم راحة لمدة 20 دقيقة. الاسترخاء من العجين في منتصف الملحة، ودفع الجانبين نحو الوسط، ثم يوضع في وسيطة سميكة، وحافة رقيقة دائرية. هش الداخل المفتوحة -
17 سوف تتوغل في فطيرة مستديرة العجين -
18 كرات البطاطا الأرجواني التفاف - 19 ملفوفة الأرجواني الحلو فطيرة البطاطس، مدورة، بانخفاض اغلاق
-
20 وقد نحى مع صفار البيض، السمسم الأسود رش الزخرفية -
21 سخن الفرن إلى 185 درجة، والكعك صفار الوسط في الفرن وتخبز لمدة 30 دقيقة -
إزالة والسماح لتبرد 22 -
23 تشطيب
نصائح
1 يجب أن تكون والمياه والنفط لفرك الجلد قادرة على سحب درجة الفيلم، ويفضل مع ماء دافئ أوه، والمياه والنفط وفرك الجلد في المكان، من أجل الحصول على ليونة جيدة جدا. 2، وبعد كل لفة جيدة أفضل التدقيق 20 دقيقة، ولكن ليس مطلقا، طالما يفرك الجلد في مكان، لا شيء يؤثر حقا أقل التدقيق مرتين. 3، ويتم ضبط درجة حرارة الخبز وفقا للحالة الخاصة به، اه.
