المكونات

 

لحم بقر

 

250G

 

فطر القش

 

250G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح الصويا كمية صلصة كمية كمية كمية من النبيذ الاحمر الحار وصودا الخبز والفلفل الأخضر 1 الزنجبيل كمية كمية من البصل، نشا الذرة

 الفطر لحم البقر ممارسة 1 تغسل قطع الفطر في النصف (قطع عادة في النصف، ولكن أشعر دائما أن فتح مثل رئيس مبتسما، حتى يتم قطع عموما في نصف)

2 شرائح لحم البقر والملح إضافة وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، صودا الخبز الحفاظ عليها.

3 الفلفل الأخضر وقطع إلى أجزاء، وشرائح الزنجبيل والأزرق الفاتح ومقطعة إلى أجزاء.

4 وعاء لغلي الماء، يغلى تحت الفطر جاهزة للاستخدام.

5 تأخذ وعاء من الزيت الساخن، تحت الزنجبيل البصل الأخضر ساق ضجة البخور.

6 في لحوم البقر القلي حتى اللون.

7 صب الفلفل الأخضر يقلب.

8 تصب الفطر، إضافة غطاء دافئ قليلا وتترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين، ونقل طعم الخام، وعموم بالماء قبل سماكة النشا هوك رقيق.