المكونات
فخذ الدجاج
300G
بصل
90G
بيض
4
البقدونس
5G
اكسسوارات أملاح A1 / 2 ملعقة طعام فلفل A1 / 4 ملاعق كبيرة من النبيذ 1 ملعقة صغيرة فلفل 2 ملعقة صغيرة نشا B1 / 2 ملعقة طعام كمية الملح الدجاج B 1/4 ملعقة ملعقة شاي سكر 1،5 ملعقة شاي صلصة الصويا 11/2 ملعقة طعام من الماء كمية كمية من الأرز
بين الوالدين والطفل الممارسة السلطانية 1 غسل الدجاج، مقشرة إلى Feiyou، التقطت قبالة العظام والأوتار.
2 قطع لحم الفخذ إلى قطع صغيرة.
A 3 الأملاح في ماء مالح، البهارات A، والنبيذ، والنشا، واستيعاب مزيج بالتساوي، انقع 30 دقيقة.
4 بيضات في وعاء، يخترق صفار البيض مع عيدان تناول الطعام، وإثارة قليلا أو اثنين، لا يحصلون على عارضة جدا.
5 البصل غسلها، تمزيقه.
6 B توابل الملح في وعاء من والدجاج والسكر وصلصة الصويا وصلصة الصويا والماء إضافة، وإثارة في شرج.
7 ووك صب قليل من الزيت، يضاف الدجاج منقع الفخذ اللحوم، إرم، واللحم الأبيض يمكن أن تغنى بها.
8 صب قليل من الزيت في مقلاة، إلى الثلث من البهارات B والثالث البصل ويقلب بعض البصل لينة قليلا.
9 وضعت في ثلث الفخذ اللحوم، القلي، يسكب توابل صلصة في الثالثة الحرارة، وارتفاع لمدة 1-2 دقائق حتى لا احمرت طهي الفخذ اللحوم.
صب ثلث 10 بيضة.
11 كوك لمدة 1 دقيقة، والبيض في حالة عزز بشكل كبير في تدفق قليلا.
12 وعاء مملوء كمية مناسبة من الأرز، والدجاج المقلي الفخذ اللحوم ستدفع بلطف البيض مع سقوط مجرفة في وعاء، ثم زينت مع القليل من البقدونس. 8-12 كرر الخطوات من 2 الأطباق تفعل الشيء نفسه.
