المكونات
- طحين حوالي 250 غرام
- الماء المغلي كمية مناسبة
- زيت فول الصويا المطبوخ 3 ملاعق طعام
إكسسوارات
- طحين 2 ملعقة طعام (المعجنات)
- ملح قليلا
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- Congxiang طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق الماء المغلي، مع التحريك، حتى لا الطحين الخام -
السماح لتبرد 2 تكور سيكون بعض لزجة، وشينغ الوجه لمدة نصف ساعة -
3 شينغ سطح جيدة ومن ثم يفرك، وكثير وسلاسة، ولكن لا يزال بعض الأيدي لزجة -
طبقة رقيقة 4 تقطيع يفرك، لفة ورقة العجين داخل فتحة مستطيلة -
5 إضافة الطحين ويقلب في طهي فول الصويا لينة النفط المعجنات -
6 بطبقة من المعجنات، وبقدر الإمكان المسح موحدة -
7 البصل الأخضر رش الملح من Zaisa -
8 المتداول على طول حافة واحدة، على حافة العقص على امتداد مسافة طويلة -
حجم 9 تبدو جيدة -
10 انقسمت الى شطرين -
11 قسامة من القرص على جانب واحد من الرأس، على حافة الجانب طويلة تمتد من لوحة -
12 اغلاق ضد أسفل -
13 قيام اثنين من كعكة الجنين، في حين شينغ -
14 لفة من -
15 مقلاة التزييت عموم، ولفة إضافية من الكعكة -
المغلي 16، وعكس الجانب جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الذهبي -
17 آخرين الذهبي سطح المقلية -
18 تغلب على كعكة المقلية في عموم عدة مرات، وتعزيز التبطين. ويمكننا أن نرى كعكة منظم - استهلاك 19 قطع
-
لينة جدا، ولكن منظم 20 كعكة
نصائح
لجميع Tangmian، بسهولة المطبوخة، يمكن تحضير بلطف
