بسكويت السمسم - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 200 غرام
  • ماء دافئ حوالي 120 غرام
  • خميرة 2 ز
  • شحم الخنزير 50 غراما
  • ملح نصف ملعقة صغيرة
إكسسوارات
  • الطحينة 60 غراما
  • زيت السمسم 20 غراما
  • ملح نصف ملعقة صغيرة
  • شيميزو قليلا
  • ملح متبل قليلا
  • متبل طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • أضيف 1 الدقيق 2 غرام من الخميرة، و 50 غراما من شحم الخنزير، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. إذا كنت لا تحب طعم شحم الخنزير يمكن أن تضيف نفس الكمية من الزبدة أو الزيت النباتي!
  • إضافة حوالي 2 إلى حوالي 120 غرام من الماء الدافئ، ويعجن العجين، والتدقيق مكان دافئ لمدة 30 دقيقة والعجين نمت قليلا ويمكن! إذا كانت درجة الحرارة منخفضة، لفترات طويلة التدقيق!
  • 3 تقطيع المجلس يرش القليل من الدقيق، والتدقيق في العجين مرة أخرى لمدة 3-5 دقائق، تفريغ الهواء داخل العجين! ثم طرح العجين في ورقة مساحة واسعة سمكا.
  • 4 في الدقيق رش الجاف سطح ورقة الإفراج عنهم، ورقة ملفوفة على سطح شوبك، ولفة كررت عدة مرات.
  • 5 حتى لفة ورقة العجين داخل الجلد زلابية هو أكثر سمكا قليلا من سمك موحد من ورقة مساحة كبيرة.
  • تم إضافة 6 زيت السمسم في 20 غرام من السمسم، ملعقة ملح، قليل من الماء، والملح والفلفل قليلا ضجة. يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الذوق الشخصي أو لا يمكن إضافة.
  • تنتشر 7 السمسم بالتساوي على ركيزة مساحة كبيرة.
  • 8 لفة السمسم رسمت فوق العجين!
  • 9 قطع موحدة.
  • 10 شق.
  • انقطاع وجه 11 في السؤال.
  • كما هو مبين في الشكل 12، قرصة أكثر رسوخا.
  • 13 سوف تتسطح مع الخبز النخيل.
  • فرشاة الجانب كعكة 14 في القليل من الماء.
  • 15 الفرشاة على جانب واحد من بذور السمسم في الماء وبلطف اضغط عليه لجعل الجليد Nianman السمسم!
  • 16 جعل الخبز في مكان دافئ التدقيق مرة أخرى، التدقيق مرة يتم تحديدها وفقا لدرجة الحرارة، درجة الحرارة 28-30 درجة، تثبيتهم لمدة 30 دقيقة، ويمكن وضع الفرن تثبيتهم لمدة 20 إلى 30 دقيقة، وإذا لم الفرن، في درجة حرارة الغرفة عندما تمديد أقل من الوقت التخمير! يجب التأكد من معرفة خبز وضعها في الفرن عندما الكعكة هو أكثر سمكا قليلا! من دون هذه الخطوة التخمير والخبز تلتهم أكثر من الصعب، وليس هش!
  • 17 الانتهاء من تخمير الخبز في أسفل الفرن إلى 200 درجة خبز 20-25 دقيقة النار! مختلف الأحجام الفرن القوة والوقت ودرجة الحرارة لأغراض إعلامية فقط!

نصائح إضافة في الرسالة الصغيرة [الأزالية] في الاشتراك في بلادي الغذاء اليومي لكل فرد بعناية تحرير الوصفات الشهية وفقدان الوزن نصائح أوه! وكنت بعد 85 السلع الغذائية والجمال جدا للفتاة، وأنا مثل تصوير الطعام والمواد الغذائية، وشكرا لكم على اهتمامكم، وسوف نكون هنا لأسرار الجمال حصة أكلت رقيقة أوه! أنا أحب لتناول الطعام، فقط للحفاظ على وزن الجسم بين 80-90 ليرة، طالما كنت آكل في الطريق الصحيح، وتناول الطعام في الوقت المناسب سوف يتمتع الجانب الطعام Xiangshou أوه!