الخطوة 1
المواد الرئيسية الاستعداد.
الخطوة 2
لاختيار دوريان ناضجة في حلاوة نعومة أن يكون كافيا. كمية مناسبة من اللحوم دوريان في آلة الطبخ اليدوية.
الخطوة 3
تاي الجلد الحبيبية قليلا؛
الخطوة 4
إلى جانب مجموعة من حوالي 3 سم كروية القطر، وانتشرت على صينية الخبز شحوم فيلم ورقة لف، الثلاجة البراد حوالي 4 ساعات.
خطوة 5
بعد دوريان المجمدة جيدة، مع نصف نشا الذرة والدقيق تمبورا نصف مع الماء إلى مسحوق معجون، وليس سميكة جدا، وسوف معطف سميك تكون سميكة جدا، وليس رقيقة جدا، لأنه حتى اصطياد الدقيق تمبورا.
خطوة 6
تملأ عموم، عموم. شهدت يمكن فتحها في الزيت الساخن حتى 8 التفجير، يمكن للحرارة النفط مؤكدة وضع ميزان حرارة إبرة، تسخين النفط إلى نحو 190 درجة على نفس الموضوع؛
خطوة 7
الكرة مغطاة دوريان المساء، لا يقطر بعد ماسا، ملفوفة في طبقة رقيقة من الطحين وفي الزيت المغلي المقلية تعيين دقيقة 1 ونصف، لإزالة وتصريف ورق المطبخ.
الخطوة 8
الساخن لتناول الطعام بشكل جيد، داخل القلب دوريان لا يزال باردا. لا تضاهى على الاطلاق المقلية الآيس كريم، والذوق هو أكثر يانع وغنية!
