المكونات
لحم بقر
500G
بيض
4
ملفوف
4
كمية الملح الملحقات النفط الى الذوق كمية الزنجبيل المناسب من كمية مناسبة قشر البصل من صلصة الصويا والفلفل الحار المجفف كمية مناسبة كمية مناسبة كمية مناسبة من كمية مناسبة الينسون والقرفة كمية من السكر وصلصة الصويا على كمية مناسبة من كمية مناسبة الفلفل كمية مناسبة من أوراق الغار
هذه الممارسة من لحم البقر أودون 1 مفتاح البقري قطع اللحم إلى قطع الفرعية، في الماء البارد أكثر من ثلاث ساعات.
2 لحم البقر منقع تحت وعاء من الماء البارد، إضافة بضع شرائح من الزنجبيل.
بعد 3 يغلي الخالي من الدسم الشوائب رغوة والاستمرار في يطهى لمدة بضع دقائق، حتى البقر ليست سطح يظهر الدم الحمراء.
4 أن يغلي الساخنة، وعاء بارد النفط والفلفل إضافة، والينسون، أوراق الغار، قشر البرتقال والفلفل والقرفة والبصل والزنجبيل والتوابل وغيرها إثارة.
5 بعد إضافة كمية مناسبة من التوابل صلصة الصويا نكهة اثارة ضجة.
6 مع الصغيرة النار المقلي.
7 سيثير ضجة العطر التوابل المقلية في طنجرة الضغط.
8 مضيفا المغلي فقط وعاء لحوم البقر من الماء، ثم إضافة كمية مناسبة من البيرة.
9 مبلغ مناسب من النبيذ، وصلصة الصويا والسكر والملح والتوابل ومثل.
10 غطاء، وتغلي نار، تتحول حريق صغير ربع ساعة.
بعد فتح 11 الغطاء، فمن السهل أن تضاف عيدان، تشير تم طهي لحوم البقر هو؛
12 يتم وضعها جنبا إلى جنب مع التوابل Paoshang إزالة بعد ثلاث ساعات، والسماح لتبرد.
13 أخذ ماء مالح المناسب، ووضع خير وجه قطع لحم البقر والبيض.
بعد 14 يغلي صيد عليهم؛
15 الى قليل من الملفوف غسلها، أيضا إزالة الساخنة بعد الافتتاح.
16 ثم الشعرية أودون في وعاء، يتم تقسيم أجلها، طهيه.
17 إضافة كمية صغيرة من الملح والفلفل والتوابل الأخرى. في وعاء، وفقط 18 بعد جيدة المطبوخ لحم البقر والبيض والملفوف على القمة.
