- قطيفة حمراء 55 غراما
- رامين 90 غراما
- شحم الخنزير كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات: قطيفة حمراء (تنظيف).
-
2 رامين.
-
3 شحم الخنزير.
-
وضع 4 وعاء في الماء في كمية من شحم الخنزير.
-
5 يغلي.
-
6 ثم على السطح 90 كيلوطن من التقليب، ويطهى لينة.
-
7 ثم أغلق قطيفة حمراء يغلي التقليب.
-
8 وأخيرا، وإضافة بعض الملح والتوابل والدجاج، وخدمتها.
