- قرع نبات نصف
- جمبري كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- ضوء طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 قطع الفرن القرع
-
2 الجمبري وشطف لهم بالماء
-
3 البصل المفروم والزنجبيل والثوم
-
4 الزيت الحار، الزنجبيل والثوم تحت مقلي
-
5 تحت القرع المشوي لينة
-
6 بالإضافة إلى الماء ليغلي، ويطهى خمس وثلاثين دقيقة حتى القرع فاسدة لينة
-
7 مكان الروبيان
-
8 الملح حسب الذوق
-
9 يضاف البصل الأخضر المفروم
