اشتريت علبة 50 جرام في الكنز
اصنع حسب الطريقة الموجودة على الصندوق
تزن 50 غ من مسحوق الهلام الأسود و 150 مل من الماء المغلي البارد (تذكر الماء المغلي البارد)
يخلط ويقلب حتى يصبح فطيرة
في هذا الوقت ، يتم غلي وعاء الماء سعة 1.1 لتر
صب المقلاة بعد الغليان. تذكر تشغيل حريق صغير في هذا الوقت. تأكد من التقليب في نفس الوقت مع السكب ، وإلا سيكون من السهل التكتل. استمر في التقليب. بعد أن يغلي النار الصغير ، توقف عن التقليب وأوقف النار.
يجب أن يكون سريعًا ، وإلا فإنه سوف يتجمع عن غير قصد ويتركه يبرد بشكل طبيعي.
أولا جعل كرات القلقاس اليقطين
قبل حدوث اختلالات خطيرة تتناسب مع الوصفات الأخرى ، يتم تقشير اليقطين وتقطيعه إلى قطع ، على البخار والبخار وتليينه بعد الكثير من الماء.بعد سكب العصير الزائد ، يزن 250 جرامًا من هريس اليقطين ويضاف 250 جرامًا من مسحوق الكسافا. 1. أستخدم ماكينة الخبز وبرنامج المعكرونة لصنع العجينة في حوالي 5 دقائق ، ويمكن إخراجها ، ولا تحتاج إلى العجن مثل الكعكة ، وميزة استخدام آلة الخبز والمعكرونة أنها ليست لزجة وغير مريحة.
بعد حوالي 5 دقائق ، تصبح العجينة جاهزة ، أخرجيها وافركيها بالشكل الذي تحبينه. اطبخي لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك حتى تطفو كرات القلقاس على السطح
بعد طهيه ، ارفعه فورًا وضعه في الماء البارد حتى يتقلص ويبرد. سيجعل ذلك Q طعمًا مزدوجًا. أضفت الثلج إلى الماء
بعد أن تبرد من الداخل والخارج ، يمكن تعبئتها ، وفي هذا الوقت تكون البلورة صافية وطعمها قنبلة Q عالية.
التارو المصنوع في سنغافورة كبير جدًا ولا يوجد ماء. إنه جاف للغاية ، مما دفعني إلى إضافة الكثير من دقيق الكسافا في البداية. لا أعتقد أن هناك نسبة محددة. تحتاج إلى إضافة القليل من المسحوق وفقًا للمكونات التي تشتريها.
القدر هو نفس كرة القلقاس
انتظر حتى يطفو الجميع على السطح ، وقم بإزالته ووضعه في ماء بارد.
طحين التابيوكا ليس كافيًا ، اشتريت هذا في سوبر ماركت سنغافورة.
بدأت البطاطا الأرجواني
البطاطس الأرجوانية التي اشتريتها جافة جدًا. نسبة البطاطس الأرجواني ومسحوق التابيوكا هي 2: 1 (الشعور بأن اليقطين فقط يحتوي على الكثير من الماء بعد التبخير ونسبة مسحوق التابيوكا هي 1: 1)
ثم طهي حساء الفاصوليا الحمراء ، عندما أطهو ، أضع نصف وعاء من الحليب الطازج ، وفقًا لوضع العصيدة ، إذا كنت تريد أن تكون أنحف ، فأنت بحاجة إلى المزيد من الماء.
لإضافة صورة ، قمت بلف المادة المقشرة والمكعبات في ورق قصدير ووضعها على قدر الأرز وقمت ببخها في الماء لمدة 20 إلى 30 دقيقة. قد يكون جافًا بعض الشيء لأن المكونات في سنغافورة تختلف عن المكونات المحلية.
نودلز الأرز اللزج ومعجون الفاصوليا التي اشتراها السوبر ماركت الصيني على المنحدر أوشكت على النفاد. وكاد يستهلك كيس من 500 غرام من الدقيق. ويستخدم فقط ربع عجينة الفاصوليا.
أخرج جزءًا من معجون الفاصوليا ، وزع طبقة رقيقة من دقيق الأرز الدبق على اللوح ، ودلك معجون الفول على شكل شرائح ، ثم قطعه إلى قطع صغيرة ، حوالي 15 جم.
قمت بعجن العجين مرتين ، 200 جرام في المرة ، وكنت أخشى أن 400 جرام سيكون أكثر من اللازم في المرة الواحدة. 200 غ من دقيق الأرز اللزج + 150 غ من الماء المغلي الساخن (يسهل فرك الماء المغلي الساخن) استغرقت عملية التشكيل حوالي 5 دقائق ، وكان الأمر على ما يرام خلال 10 دقائق. كنت أرغب في استخدام آلة الخبز والمعكرونة. وجدت الفرق بين دقيق الأرز اللزج والدقيق العادي. آلة الخبز غير مناسبة. أرتدي قفازات يمكن التخلص منها وأعجنها في حين
فرك الشرائط الطويلة هو ضعف سمك فرك معجون الفول لتغليف معجون الفول
مقطعة إلى قطع ، حوالي 30 جرام ، حوالي 15 قطعة
افرك الدائرة ، السطح أملس على الفور ، استخدم زر الإبهام ، يجب أن يعرف الشيوخ في المنزل كيفية القيام بذلك ، أجد صعوبة في التعبير عنه بالكلمات
ضع عجينة الفاصولياء وأغلقها
قد تتشقق عند صنعها ، خاصةً الأخيرة القليلة ، لأن العجين جاف ، لكن لا يهم ، ستصبح ناعمة على الفور.
قد يكون قبيحًا بعد إغلاق الفم ، ولكن بعد فركه لمدة 10 ثوانٍ مثل فرك طفل مستدير صغير ، سيكون مستديرًا وخفيفًا بشكل خاص!
نظرة!
أدخل خطوة: نودلز الأرز الدبق + الماء الساخن
قلبيها باستخدام عيدان تناول الطعام أولًا ثم دلكيها باليد
لقد قمت بغلي مذاقين. إذا تم لفه ، فسيتم طهيه لمدة 5 دقائق تقريبًا. سأضعه في التجميد السريع. وسأخرجه في المرة القادمة. بعد التجميد السريع ، سيستغرق وقتًا أطول للطهي.
زلابية اضافية ، زلقة اضافية ، لذيذ جدا!
15 غ من عجينة الفاصوليا 30 غ من العجينة [أخيرًا]: ضع جميع المواد معًا واضع نظرك على ذوقك ~
أعطي نفسي
