كرة الثلج السكر الزعرور - الطعام الصيني

 المكونات

 

الزعرور البرى

 

100G

 

 اكسسوارات 50G السكر 50ML الخل كمية مناسبة من الماء

 السكر الزعرور كرة الثلج يقترب 1100 غرام من غسل الزعرور والماء كبح جماح

2 النار عاء، يضاف 50 غراما من السكر أو السكر

3 صب تبريد 50ML مفتوحة الأبيض

4 المطبوخة السكر أو السكر عن ذاب وتبخر الماء، يظهر وعاء فقاعات غرامة البيضاء، 1/2 ملعقة طعام خل Linru

5 مع مجرفة لاثارة عصير والسكر والخل

تم سكب 6 في الزعرور العملية الجافة، وعلى الفور إيقاف الحرارة وأثار مع ملعقة بسرعة

7 عصير مع انخفاض درجات الحرارة، بدأت بلورات بيضاء تظهر ظاهرة ملفوفة عصير الزعرور السطح، شراب حتى درجة حرارة سائل التبريد، وأكثر وضوحا كما بلورات بيضاء