Songren Madeleine - الطعام الصيني

صيغة جديدة في المطبخ 6 المنتجات النهائية صنوبر 25 غرام الدقيق منخفضة الجلوتين 50 غرام زبدة 55 غرام السكر المحبب 35 غرام بيضة 1 فقاعة 1.5 غرام
  • ضع طبقة من الزبدة في القالب (مع الزبدة خارج المربع). يرش الدقيق وصب الدقيق الزائد. القالب المعالج لديه أفضل قدرة مضادة للانقراض. ثم تخلط مع دقيق الغلوتين ومسحوق الخبز بعد غربال

  • ضعي البيض في الوعاء ، وصب السكر المحبب وحركه جيدًا مع بيض يدوي.

  • يُسكب الدقيق المنخفض بعد الغربال ، واستمر في التحريك جيدًا باستخدام eggbeater ، وهو سميك.

  • بعد إذابة ماء الزبدة ، صبه في طين ناعم ، وأضف حبات الجوز الصنوبر وخلطه جيدًا ، ضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. اجعلها أكثر سمكا قليلاً.

  • أخرج العجينة ووضعها في الحقيبة الزخرفية والضغط في القالب 8 نقاط. لا يزال لمدة 15 دقيقة. (يمكنك أيضًا استخدام ملعقة لحفر الخليط في القالب) (لقد صنعت 9 نقاط كاملة ، أحب الجولة الأولى)

  • ضعي القالب في فرن مسخن مسبقًا ، ثم نار 180 درجة لأعلى ولأسفل ، واخبزه لمدة 13 دقيقة.

  • قام مادلين المشوي ، بإزالة القالب بينما كان ساخنًا ، ثم وضعه على رف التبريد لتبرد.

  • أنا أحب الجولة والطبول