فيليه دجاج مقلي مع براعم الصويا والكرفس - الطعام الصيني

2020-04-25 10:57:20

فيليه دجاج 150 جم 100 جرام من براعم فول الصويا 2 كرفس 2 فص ثوم جزرة 1 ملعقة كبيرة من نبيذ شاوشينغ الملح والفلفل حسب الذوق تتبيلة الدجاج: 1 ملعقة صغيرة من نبيذ شاوشينغ 1 ملعقة صغيرة صلصة صويا خفيفة 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة نصف ملعقة صغيرة فلفل

1

نضيف نشا الذرة ونبيذ شاوشينغ وصلصة الصويا الخفيفة والفلفل إلى شرائح الدجاج ونقعها لمدة 15 دقيقة

2

قطع الثوم إلى مهروس

3

جزر وكرفس مقشر ومقطع

4

سخني مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي القليل من الزيت ، اقلي الثوم ، أضيفي الدجاج واقليه حتى يصبح لونه ذهبياً

5

يُضاف براعم فول الصويا والكرفس والجزر ويقلب

6

أضف نبيذ شاوشينغ والملح والفلفل حسب الرغبة

7

تنفيذ