مكونات

 

معكرونة

 

100 جرام

 

لحم خنزير مقدد

 

3 أقراص

 

فطر أبيض

 

4

 

ملح

 

الكمية الصحيحة

 

 إكسسوارات فلفل أسود حليب سليم 100 جرام دقيق 20 جرام زبدة 15 جرام زيت زيتون جبن بارميزان

 ممارسة المعكرونة الكريمية بالفطر 1 جلب إلى وعاء يغلي بالماء ، يضاف الملح وزيت الزيتون ، يوضع في المعكرونة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

2 شرائح لحم مقدد ، فطر مقطع

3 سخن المقلاة ، أضف الدقيق واقليه حتى يتحول الدقيق إلى اللون الأصفر ، أضيفي الزبدة واخلطي جيدًا ، اصنعي المعكرونة وقدمه

4 ضع وعاء آخر ، صب زيت الزيتون ، لحم الخنزير المقدد المقلي والفطر ، يتبل بالفلفل الأسود والملح ، يضاف المعكرونة المقلية ، يضاف الحليب ويغلي

5 أضيفي المعكرونة المطبوخة ، اخلطيها جيداً ، صب جبنة البارميزان إلى قطع