المكونات
ماء
190G
مسحوق الحليب
15G
سكر
20G
ملح
الجيل الثالث 3G
الخبز والدقيق
240G
طحين القمح الكامل
60G
خميرة
الجيل الثالث 3G
فتات اكسسوارات الزبدة 15G الليمون الشاي 5G 5G
شاي الليمون الممارسات الأوروبية الناعمة بعد الملح النقي الليمون غسل وفرك الجاف، والمسوي الطائرة مع قشرة الرأس، منخول مسحوق أوراق الشاي الأصلي المسمى.
2 جميع المواد (باستثناء الزبدة) في المحمصة، وتوفير سطح 15 دقيقة.
تمت إضافة 3 زبدة يلين، والاستمرار في تعيين سطح لمدة 15 دقيقة.
4 وجوه نهاية العجين لإكمال.
دائرة العجين 5 مغلقة، في محمصة، ورتبت التخمير 30 دقيقة.
6 نهاية التخمر.
5 بعد 7 أجزاء متوسط العجين العادم.
بعد 8 غطاء التكوير وترك الباقي لمدة 20 دقيقة.
9 تأخذ العجين، يلف داخل مستطيل.
10 رأسا على عقب، والجزء السفلي من الهريس.
11 من أسفل الجرح، عند مشاهدة طرفي حجم صفعة.
بعد لفة جيدة قرصة 12 في خياطة أسفل.
بعد لفة 13 طول فرك قليلا، وضعت رأسيا، والنصف العلوي من لفة مسطحة مع شوبك. 14 قطع رأسي مع ملعقة.
طول 15 إلى يمين أقل ضغط الجانب الأيسر.
16 ثم من اليسار إلى اليمين السفلي من ضغط طولية من العجين، اكتمال تشكيل.
17 المتبقية العجين أحد عشر شكل النهائي كله، ووضع في المقلاة.
DF-18 من زمن التخمير الفرن، لمدة 40 دقيقة.
19 نهاية التخمير، وإزالة المقلاة، مع رش الخبز والدقيق في العجين، أنبوب سخن على 175 درجة إلى 165 درجة أنبوب الفرن.
20-نهايات الاحماء، في الفرن، خبز 25-30 دقيقة.
21 صدر
