مكونات

 

العمود الفقري لحم الخنزير

 

250 غ

 

 الملحقات: بصل ويلز ، زنجبيل ، فلفل ، مادة كبيرة ، ملح ، سكر ، صلصة المحار ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا.

 ممارسة العمود الفقري لحم الخنزير مطهو ببطء 1 يتم غسل العمود الفقري لحم الخنزير بالماء.

2 ضعيها في المقلاة واطهيها حتى يمكن ترشيح الدم والأوساخ داخل العمود الفقري لحم الخنزير.

3 أزل الرغوة من المقلاة.

4 قم بإزالة الماء المتحكم فيه بعد الغليان عدة مرات.

5 قطع البصل وقطع الزنجبيل بشكل فضفاض بسكين.

6 ضع الزيت في المقلاة.

7 سخني الزيت وأضيفي السكر ليقلي لون السكر.

8 قلبي سريعًا بالمجرفة ، السكر به فقاعات ويتم نسخ اللون.

9 أضيفي أضلاع لحم الخنزير بسرعة وقلبي.

10 عظام شوكة مقلية.

11 أضف الكراث والزنجبيل والفلفل والمكونات الكبيرة. استمر في التقليب.

12 اخلطي نبيذ الطهي وصلصة الصويا وصلصة الصويا مسبقًا.

13 اسكب العصير مسبقًا في لحم الخنزير المقلي. يجب ألا يمر الماء في العمود الفقري لحم الخنزير.

14 ضع العمود الفقري لحم الخنزير في قدر الضغط وأضف الملح.

15 أضف صلصة المحار.

16 افتح القدر لتذوق الملوحة ، غطي الوعاء بالطعم المالح وذوقك ، اربط صمام الأمان ، وقم بالتسخين لمدة 30 دقيقة.

17 من المقلاة ، العمود الفقري لحم الخنزير لذيذ جدا. التقط صورة مقرّبة!

18 لا استطيع الانتظار! انا ذاهب لتناول الطعام! الجراء لا يزالون ينتظرون لدغة العظام ~ هههه