الروبيان الخيزران يطلق النار فطائر اللحم (ينتمي إلى الجنوب من سنة) - الطعام الصيني

يبدو الزلابية أصبحت رمز معروف من السنة الجديدة، ولكن نحن الجنوبيين سنوات من بداية الزلابية نعم، أود أن أكل حزمة فطائر اللحم الأم، والأمل لبناء هذه الوصفة يمكن أن تبقي أمي يعتمد نصائح 4 بالغين كمية وصفة طبية ما يكفي من الطعام لحم لحم 210G ملح 3.7g ماء 100G براعم الخيزران 60G (حوالي نصف) الروبيان (كبير) 7-8 عجين دقيق الأرز الدبق 400G الماء المغلي 280 مسحوق اليد كمية مناسبة
  • أولا لتحضير الحشوة: الأول لحم الخنزير الملح والمختلط قليلا والمياه 100G ثم أضاف مرتين، ثلاث مرات على الأقل، في كل مرة مع التحريك إلى فهم دقيق الماء اللحوم، قبل أن يضيف واحد القادم اللحم المختلط لا النفايات السائلة

  • اللحم المفروم جزء من براعم الخيزران، وقطع على جزء نهاية الجزيئات الكبيرة التي تحتفظ طعم، بعد القطع النهائي، واللحوم مختلطة (براعم الخيزران هنا دون معالجة سوف لا قابض، لأن اللحم وضع ما يكفي من الملح، وبراعم الخيزران إليها بعد مرور بعض الوقت التحريك يتطلب موقف موحد حوالي 1-2 ساعات، إلى الملح قابض يمكن) هذه المرة لن يكون الروبيان معالجتها

  • بعد أن سمح التحريك جيدا على الوقوف 1-2 ساعات

  • يغلي الماء، وإعداد العجين

  • حجز جزء من المياه، طحين الأرز الدبق وببطء يصب في، في حين انخفض مع التحريك مع عيدان تناول الطعام في الندف

  • إضافة الماء يبدأ تقريبا العجن، وسوف العجين يكون قليلا الساخنة في هذا الوقت، وفرك ببطء، بدأ يشعر قليلا الجافة، لا يضاف الماء، والقليل من الصبر لفرك في الطحين جميع يوصي اغسل يديك، لا ترتدي قفازات فرك

  • بعد هذا الوقت للتعامل مع الجمبري والروبيان إلى خط الروبيان، مقطعة إلى قطع صغيرة، وقطع 3-4 قطع صغيرة من الروبيان، وتخلط جيدا بعد خفض في الداخل اللحوم I قطع 4 قطع صغيرة

  • بعد العجين جيدا، والعجن جزء من جزء آخر من الملفات الساخنة غطاء منشفة مبللة اليوم الرطوبة وعدم وجود غطاء منشفة

  • اليسار واليمين وكيل فرعي، 30G ل فطائر مصنوعة من الحجم الصحيح، وأكلت نحو ستة الجلد زلابية أنه (لا تسألني لماذا فقط على البشرة، بسبب حشو أعطى سرق الأطفال)

  • كرات حزمة عملية الأرز لمشاهدة الفيديو منه، وملء ليس كثيرا، وأغلقت ببطء لا تضع الكثير من ملء الجشع، أو الانتظار للمشهد هو ها ها ها ها

  • فطائر ملفوفة، شنغهاي مالحة الأصلي جنوكتشي هي من جيو جيو صغير

  • تحت كرات الأرز يمكنك يستخرج الماء للشرب، وحسن للشرب كوك الزلابية الوقت لطهي الطعام لفترة من الوقت، والماء أفضل زائد البارد لتغلي فتحت مرتين بعد الحرارة ويترك على نار خفيفة لبعض الوقت، وسوء الجلد الأرز الدبق المطبوخة