1. 200 جرام من زنبق اليوم ، 1 فلفل أخضر ، كمية مناسبة من أمعاء اللحم البقري ، زنجبيل البصل

2. قطع الفلفل الأخضر ونقانق اللحم إلى شرائح.

3. يضاف الماء إلى القدر ، ويغلي النهار حتى تنضج ، ثم يرفع ويوضع في الماء البارد لينقع لمدة تزيد عن 30 دقيقة.

4. خذ الزيت الساخن من المقلاة وقلّب البصل الأخضر والزنجبيل.

5. أضيفي نقانق اللحم والفلفل الأخضر ، قلبيها بالتساوي.

6. أضيفي الزنبق وقلبي.

7. أضيفي الملح وغلوتامات أحادية الصوديوم حسب الذوق ، قلبي بالتساوي.

8. للخروج من المقلاة لتثبيت اللوحة.