يضاف البيض والسكر وأرسلت إلى ضخمة سميكة على شكل الشريط بالتنقيط
كتيمة ذاب الشوكولاته الظلام والزبدة وإيلاء الاهتمام لدرجة الحرارة ليست عالية جدا، يمكن الحفاظ على حوالي 50 درجة
وقد صب خليط البيض إلى دافئ الشوكولاته تحريك
الطحين كعكة ومسحوق الخبز، واللوز مسحوق غربال مختلطة في الشوكولاته كاسترد الزنجبيل الحلو (أو الزنجبيل رونغ) وأضاف
الخليط مختلط سيتم الرطب نسبيا ولينة وسهلة لتشغيل الثلاجة 15 دقيقة أكثر
تقسيم العجين إلى 10 كرات ز ملتوية وهذا الترتيب في الفرن، الثلاجة 30 دقيقة
سخن الفرن قبل الوقت، المبردة كرات الشوكولاته على شكل ملفوفة في مسحوق السكر في الفرن مباشرة بعد الخبز، النار 200 درجة عن طريق الوسط، خبز 13 دقيقة. بعد بارد اسمحوا خبز مختومة.