مكونات

 

طاجن لحم الضأن

 

1000 غرام

 

 مواد مساعدة ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من الملح ، 3 أوراق ، قرفة ، 3 قطع صغيرة من نبيذ الطبخ

 طريقة تحضير لحم الضأن 1 قم بتحضير الزنجبيل والقرفة وأوراق الغار

2 يغلي لحم الضأن في القدر

3 إزالة وغسل

4 ضع الزيت في الوعاء وانفجر الزنجبيل

5 خروف مقلي

6 أضف نبيذ الطبخ

7 يقلى

8 ضع في قدر كهربائية

9 طبخ لمدة 1-2 ساعة ، حساء Shiquan Dabu على ما يرام