"الفول المر المفروم طعم: جديدة، حار، عطرة، والعطاء، واضحة وبسيطة والممارسة مع الأرز" المكونات
- حبوب حمض 350 غرام
- نبيذ الأرز 1 ملعقة شاي
- أزرق خفيف جدا كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
إكسسوارات
- لحم مفروم 50 غراما
- الفلفل الحار كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- حامض طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 إعداد الفول الحامض واللحم المفروم.
- 2 الفاصوليا الحامض مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 3 بعد خفض جيدة، وحمض الفول بلانش (الفاصوليا تعكر طعم مالح أكثر، فمن الأفضل الماء المغلي، انتقل إلى قبض الأوعية).
- 4 اللحم المفروم وملعقة من الأرز والنبيذ، ملعقة فلفل أبيض من الماء وتخلط جيدا (اللحم المفروم مع الماء، إلى المقلية واللحم المفروم فضفاضة، وليس معقود).
- 5 وعاء وإضافة كمية صغيرة من النفط، ومقلي الفلفل المقبل.
- 6 تحت اللحم المفروم والمقلي.
- حمض 7 تحت الفاصوليا مقلية، يقلب بالتساوي بعد إضافة كمية صغيرة من الماء كوك لمدة.
- (8) ومثل بعد الفاتحة يجف عصير الزرقاء، وكمية الملح المضافة إلى MSG، لإثارة موحد لوحة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وعاء.