المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

بيض

 

60G

 

زبدة

 

55G

 

مسحوق السكر

 

25G

 

 1G الظلام الشوكولاته الخبز المواد المساعدة الشوكولاته البيضاء 30G 5G 20G حبات السكر

 مصاصة نهج كعكة 1 بيضة وتخلط مسحوق السكر

خفقت 2 بيض حتى رغوة

3 مسحوق الخبز والدقيق مختلط منخفضة منخفضة من الغلوتين، فرزت في داخل بيضة

تخلط جيدا مع ملعقة شفرة 4

5 حرارة الزبدة حتى تذوب، صب الخليط

6 قطع مزيج جيد

7 صب الخليط في كيس الأنابيب، 5،

8 ضغط القالب

9 في مسخن الفرن 170 درجة، ويخبز 16 دقيقة

خبز كعكة كروية المكونات 10 الصولجانات

11 الشوكولاته المذابة كتيمة

12 كرات كعكة لفة في الشوكولاته المذابة فيه

13 من ليانغ يانغ

14 حبات السكر وضع أو مزينة الشوكولاته البيضاء يمكن