المكونات
اليقطين
250G
دقيق الأرز الدبق
200G
دقيق الأرز
50G
اكسسوارات السمسم الأسود لصق 180G
السمسم الأسود اليقطين حشوات فطيرة تفعل النهج 1 أولا، 150 غ المقلية السمسم الأسود، وصفت بأنها مسحوق، تم إضافة شراب 40 غراما و 30 غراما من الزيت النباتي وتخلط جيدا. قد يستخدم شراب النفط أقل ملاحظة:
الضغط 2 المطبوخة اليقطين في الوحل، وهنا حوالي 250 غرام.
تم إضافة 3200 غرام من دقيق الأرز الدبق والأرز والدقيق 50 غراما.
4 تعجن في حقيبة زلابية المعتادة العجين نقطة تعليق قليلا، من أجل ضمان تبخير لن تسقط (الحالة الفعلية قد تكون كمية صغيرة من الماء، طحين الأرز الدبق، أو تعديلها). ملاحظة: يتم إضافة الأرز المسلوق حتى لا Tainian.
اليقطين هو ثم 5 إلى حوالي 30 غراما من العجين داخل وكيل فرعي صغير، 8-10 غرام من عجينة السمسم الأسود إلى صغيرة وكيل فرعي.
6 تأخذ العجين اليقطين صغيرة من مأخذ دون وكيل (إذا كان العجين من الصعب جدا، والشقوق، وأقل تراجع الماء) والسمسم الأسود لصق إلى بيليه.
7 ببطء تحويل ختم قرصة.
8 فرك بلطف الجولة.
9 ثم يتم الضغط بواسطة حبل مع أربعة متناظرة، في منتصف الحضض تغذية الصحافة أو الزبيب، والتعامل مع اليقطين.
10 سوف تفعل قليلا اليقطين ورقة تحت الخضراء من الورق شحوم، في الباخرة، وترك فجوة كبيرة بين بعضها البعض.
11 المياه المفتوحة في وعاء البخار والنار مدة 8-10 دقائق على ذلك.
