مكونات

شمام

2 قطعة

التوفو

150

الملحقات: زيت ، ملح ، صلصة طماطم

التوفو المقلية مع البطيخ في صلصة الطماطم 1 اغسل البطيخ وقشره

2 مقطعة إلى شرائح

3 توفو محلي الصنع

4 قطع إلى شرائح

5 نضع الزيت في القدر ونحميه 70

6 أضف شرائح التوفو ببطء واقلي

7 تقلى حتى تصبح ذهبية

8 اترك الزيت في المقلاة ، واسكب البطيخ وحركه

9 - قلبي البطيخ حتى يصبح طريًا ، أضيفي ملعقة من صلصة الطماطم

10 يحرك بالتساوي

11 - اسكبي شرائح التوفو المقلية وقلبي جيداً

12 يضاف الملح ويقلب

13 أخيرًا ، أضيفي بعض الماء واتركيها على نار خفيفة ، أضيفي القليل من خلاصة الدجاج وقلبي لبعض الوقت