اشطف الدم من العظام الكبيرة ، وأضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي ، وأضف الزنجبيل إلى الوعاء واغلي الماء ، ثم أزل الرغوة المغسولة ، وتخلص من شريحة الزنجبيل

ضع العظام الكبيرة في القدر ، أضف كمية كافية من الماء ، وضع بضع قطع من الزنجبيل والتمر الأحمر ، أضف بضع قطرات من الخل الأبيض ، وابدأ في الطهي. (اختر الخضار التي تريدها وفقًا لتفضيلاتك الشخصية ، مثل الفجل ، اليام ، جذور اللوتس ، البطيخ الشتوي ، الذرة ، الخضار المجففة ، إلخ.) إذا كنت تستخدم قدر الضغط ، فهو أكثر ملاءمة ، حدد وظيفة الشوربة مباشرة ، إذا كنت تستخدم طاجن ، قم بالتسخين أولاً ثم النار بعد غلي القدر ، اغرفه لإزالة الرغوة ، واتجه إلى حرارة منخفضة واطهيه ببطء لمدة 2 إلى 3 ساعات. بعد الطهي ، أضف الملح إلى الموسم.

هذا هو الحساء الذي غالبا ما أطهيه. أحب طهي بعض المكونات المفضلة معًا ، حتى تكتمل التغذية ، وتغذية اللحم وعظام الخضروات في الحساء.

إذا كنت تريد مرقًا مطهيًا من عظم نقي ، ضع الحساء في القدر في صندوقين لحفظ الطعام الطازج ، وضعه في الثلاجة في الثلاجة ، أخرجه عند تناوله ، قم بإذابته ، وقم بغليه ، وأضف الخضار لطهيه مباشرة. ، فقط أضف القليل من الملح إلى الحساء ، وهو مغذي ، والخضروات لن تفقد الفيتامينات.

الشوربة المطبوخة لذيذة ، مع البصل الأخضر والكزبرة عند تزيينها ، الطعم أكثر لذيذ