اخلطي الحليب والزيت واخلطيهما جيدًا واستمري في الخلط بعد إضافة صفار البيض.
أضف المسحوق المنخفض من خلال غربال وقلّب. أضف بعض عصير الليمون إلى بياض البيض على الجانب ، واخفقه مع مضرب (نسيت أن أتخذ هذه الخطوة)
استخرج 1/2 من بياض البيض المخفوق وامزج مع صفار البيض. هذه الخطوة حاسمة. يمكن خلطها فقط لأعلى ولأسفل أو لليسار واليمين. لا تحرك في دائرة لتجنب إزالة الرغوة من البيضة.
بعد الخلط جيدًا ، اسكب النصف المتبقي من البروتين واخلطه بنفس طريقة الخطوة السابقة.
قطع البرتقال على صينية خبز مبطنة بورق الخبز (شرائح البرتقال مناسبة لي تمامًا. إذا كنت ترغب في تناولها مع الكعكة ، عليك طهي قشر البرتقال في الحلوى في المرحلة المبكرة ، لكن اللون بالتأكيد ليس جميل جدًا) ، اسكب سائل الكيك ، وضع بعض صواني الخبز لتنعيم السطح وإزالة الفقاعات الصغيرة.
ضع الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وأوقف تشغيله لمدة 20 دقيقة. بعد الخبز ، دعها تبرد.
كريمة مخفوقة إلى هذا الحد.
افرد الكريم على الكعكة ، وتأكد من أن كلا الطرفين أرق قليلاً.
اعتمد على ورق الخبز للف الكعكة وقطع الأطراف.
تحديد مستوى.
قطع وبدء الأكل.
