اغسل أرجل الدجاج ، واقطعها إلى قطع صغيرة ، وقشرها وعظمها.
موقد البطاطس.
مكعبات الجزر.
قطع البصل والفلفل الأخضر.
قطع الفطر شيتاكي وسلق.
قم بغلي الماء في القدر ، وبعد غليان الماء ، اطلب النبيذ والزنجبيل وفخذي الدجاج ، واغليهما لإزالة الدم والأسماك.
اغسل الأرز.
سخني المقلاة وأضيفي القليل من الزيت وأقلي شرائح الزنجبيل وفخذ الدجاج المقلي ثم أضيفي البطاطس والجزر والفطر. يتبل بصلصة الصويا والملح وقليل من السكر. أطفئي النار عند طهيها حتى ست أو سبع دقائق.
أضف الأرز والمكونات المقلية إلى قدر الأرز ، وبعد إضافة الماء ، اضغط على زر طبخ الأرز. عندما يصبح الأرز على البخار تقريبًا ، قلبي البصل والفلفل الأخضر في مقلاة الزيت مرتين وضعيه في قدر الأرز.
بعد رحلات طهي الأرز ، اخلطي المكونات مع الأرز serve وقدميها.
