مكونات

جينهوا هام

70 جرام

جزرة

150 جرام

بطاطا

200 جرام

كرفس

150 جرام

بيضة

2 فقط

حبات الفاصوليا

200 جرام

الملحقات: 5 جم زنجبيل مبشور ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 ملعقة كبيرة ملح بحيرة

كيفية صنع جينهوا لحم الخنزير ولفائف الخضار 1 اغسل لحم خنزير جينهوا واتركه جانبًا

2 مكونات (يام ، كرفس ، جزر ، بيض ، فول الرائب)

3 ضع لحم الخنزير الذي تم تنظيفه من Jinhua في وعاء ، واملأه بكمية صغيرة من الماء ، وأضف بعض الزنجبيل المبشور وبعض السكر الصخري

4 ضعه في قدر بخاري واتركه على البخار لمدة 30 دقيقة

5 بعد تبخيره ، أخرجه وأخرج لحم الخنزير جينهوا ، احتفظ بالشوربة الأصلية مفيدة ، يمكنك التخلص من الزنجبيل بالداخل.

6.مزق جينهوا لحم الخنزير على طول نسيج اللحم واتركه جانبًا

7 قطع الكرفس والجزر والبطاطا إلى قطع طويلة لاستخدامها لاحقًا

8 يخفق البيض ويضاف كمية مناسبة من نشا الذرة والماء ويخلط جيدا ويترك جانبا

9 ضعي كمية قليلة جدًا من الزيت في القدر

10 ثم انزع قشر البيض ، ولفه وضعه على لوح التقطيع

11 قشر بيض ، مقطع إلى شرائح

12- نضع الماء في القدر ونضيف كمية قليلة من الملح والسكر

13 ثم ضعي خثارة الفول في السلق ، ثم أخرجيها

14 قسّم خثارة الفول إلى أحجام مناسبة لاستخدامها لاحقًا

15 ضع الكرفس واليام والجزر في الماء الذي تم تبيضه للتو من جلد التوفو ، واستمر في الطهي ، ثم أخرجه.

16 خذ قطعة من خثارة الفاصوليا ، ضع الجزر والكرفس واليام وقشرة البيض ولحم الخنزير المبشور فوقها

17 ثم نشمر ، وأخيرًا يمكن لصق المفصل بكمية صغيرة من سائل البيض ، ثم تقطيع لفة الفول إلى أقسام

18 صب الحساء الأصلي من لحم الخنزير جينهوا الذي سبق طهيه بالبخار في القدر.بعد غليه ، اسكب كمية مناسبة من نشا الذرة لعمل شريحة رقيقة

19 ثم اسكب العصير على لفائف الخضار المقطعة ، ويمكنك أكلها ~