1. اغسل لحم البطلينوس المطبوخ وأعده للاستخدام.

2. اتركي الحساء الأصلي لطهي المحار لفترة من الوقت حتى تغرق الرواسب في الحوض.

3. اغسل الأرز وانقعه بين عشية وضحاها ، ثم صب حساء البطلينوس والماء ببطء ، وجزء واحد من حساء البطلينوس وجزئين من الماء ، يمكنك أيضًا ضبط النسبة بنفسك.

4. يغلي على نار عالية ويتحول إلى حرارة منخفضة لطهي ببطء.

5. بعد طهي جميع حبوب الأرز وإزهارها ، أضف القليل من الملح والبصل الأخضر والجزر المبشور ، وبعد فترة ، أطفئ الحرارة.

6. عندما تصبح عصيدة الأرز دافئة ، أضف لحم البطلينوس المطبوخ واخلط جيدا.