"محاولة للقيام PH وصفة الرئيسي، والبلاط اللوز لرؤية النهائي يشعر منتج جيدة للأكل، ومستقبل مليء اللوز خبز الكعك، متموج ولذيذة لتناول الطعام، لكنه لا يفعل ذلك بسيط جدا. وبي شعرت دائما أن هذا الوضع فصيل، وتستخدم لجعل البلاط هي أيضا جيدة، من السهل تشكيل، وأنها انتهت نظرة لطيف جدا، ولكن أيضا تهدئة جدا، من السهل الافراج عن القالب، دفعة على تجريد كامل، لا تحتاج لشراء ورقة شحوم، أيضا لا تحتاج لشراء قالب البلاط، وهذا القالب لديهم ما يكفي للاستخدام! " المكونات
- لوز 55G
- بروتين 20G
- مسحوق السكر 17G
- زبدة 8G
إكسسوارات
- مسحوق الفانيلا 1G
- طحين كعكة 5G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 البروتين، ومسحوق السكر ومسحوق الفانيلا ويحرك يذوب السكر على الأرجح، عن طريق الضغط، والذي يسمح للمسحوق السكر والبروتين الانصهار. -
2 تضاف الزبدة المذابة. -
3 يحرك حتى متجانسة. -
4 في اللوز وتخلط بلطف. -
5 تغطي طبقة حاوية أعلى غلاف بلاستيكي، يسمح لها بالاستمرار في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة. -
6 منخول الدقيق كعكة، مزيج بلطف، والسماح للوقوف لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة. -
7 داخل الخليط من أن يكون العفن الأسود، يتم الانتهاء من تشكيل، في الفرن، خبز 160 درجة لمدة 8-10 دقائق، حتى لون السطح. السماح لتبرد قبل تجريد.
نصائح
1. من الأفضل عدم استخدام السكر الأبيض الناعم أو حبيبات السكر، مسحوق السكر ليس كما تذوب جيد 2. ضع اللوز، لا الوجه على مساحة واسعة، وإلا فإنه سيكون اللوز المفروم. 3. تأكد للحفاظ على الدقائق الأخيرة أمام الفرن، اللون الملاحظ، حتى لا أحرق، إذا كان ينتهي الوقت، غير راض اللون، ومواصلة الخبز لمدة 2 دقيقة. 4. مستخرج الفانيليا لا يمكن أن تعقد، أو الاستعاضة عن الفانيليا. 5. السماح لتبرد وهذا البلاط تصبح هشة، وذلك بعد تجريد لتبرد، ستكمل. 6. الوقوف بشكل كامل، والسماح للخليط ومزيج دقيق البروتين. بواسطة هذه العملية، لا يجوز إبداء سطح البلاط نحو سلس وبراقة.
