المكونات

 

لحم خنزير مقدد

 

1 قطعة صغيرة

 

القلقاس

 

200 غرام

 

 سواغ نصف الفلفل الأحمر كمية النفط السلط

 القلقاس قطعة من لحم الخنزير المقدد ممارسة 1 المواد الخام جاهزة.

تمت إضافة قطع لحم الخنزير المقدد 2 في وعاء، والماء قليل من الزيت، حريق صغير يغلي ببطء.

3 حتى التبخر الكامل للمياه، وصولا إلى قطعة اللحم والقلقاس قليلا في الزيت جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

4 يقلى القلقاس إضافة سطح الماء قليلا، وفحم الكوك قليلا، ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

5 ضجة وأضاف بالتساوي كمية من الملح، وصلصة النار ثم؛

6 مضيفا أخيرا الحمراء ضجة الذهاب الفلفل سكب بالتساوي في طبق.

7 نهاية خدمة.