G الزبيب غسلها ورقة رغوة، وجفت لإزالة الجافة المطبخ العنب رطوبة سطح الورق. قطع جانبا!
الجمع بين الطحين والملح، تم إضافة الزبدة لتليين قطع الطحين ويونغ Shounie فرك الزبدة والطحين ومعا مختلطة.
فرك الزبدة التصوير الدولة وطحين خليط الذرة.
الحليب والخميرة الجافة والسكر والبيض وتخلط جيدا، مضيفا معا الدقيق، وفرك جيد!
عندما ظهر الشرائح وإيابا باليد يعجن عجين.
وبالارض العجين، الزبيب نصف رش، مطوية وطوى الجولة، بالارض ثم يرش مع الزبيب المتبقية، مرة أخرى مطوية فرك المستديرة.
العجين دائري في نقطة التفاف وعاء، وغطاء، الثلاجة في ليلة واحدة الثلاجة. (يمكنك وضع أول العجين بعد ساعة، ثم في الثلاجة، انها أفضل)
إزالة العجين البارد في الصباح في اليوم التالي.
تتسطح العجين، ثم تقطع إلى ثمانية!
قطع العجين وضعها في علبة الخبز جيدة، فرشاة على الطبقة السطحية من البيض.
مسخن الفرن ثم يتم وضعها في الوسط تفحم 180 درجة مدة 15 دقيقة، حتى يمكن خبز سطح البني الذهبي!
