"لحم الخنزير القلقاس، وقوانغدونغ، وقوانغشى، والتخصصات المشتركة، مقطعة إلى حوالي 0.5 سم سميكة مع لحم الخنزير، المقلية المغلي الفاسد ثمانين في المئة. كونج تارو خفض أيضا نفس سمك اللحم، لونها بنيا ذهبيا المقلية، وكتلة من لحم الخنزير متباعدة، المتشابكة، إضافة التوابل، وتناول وى شيانغ، وليس دهني، ومنعش. الجلد الذهبي، القلقاس الأبيض والأصفر والأبيض، وتشكيل السلاحف، ومظهر جذاب، واللحوم غير دهني، القلقاس مضغ لذيذ، عبق غذاء للفكر ... عائلتنا تحب أن تفعل مخلل لحم الخنزير الخردل، الخردل مخلل استيعاب نكهة لحم الخنزير، الأرز الأذواق لذيذ، سهل الهضم من القلقاس. وكان المطبخ القلقاس على عدد قليل، ثم علينا أن لا تأكل تنتشر مناخ الربيع جميع الطلاب، حتى من دون تربة، والبطاطا، والبطاطا الحلوة، والقلقاس في المطبخ، وليس وقتا طويلا للتعامل معها تلقائيا تنبت. اليوم أن يأتي أخيرا في متناول يدي، وأنا جعلت هذا الطريق القلقاس ROU والوردي شمعي هش ~ " المكونات
- لحم خنزير 600 غرام
- القلقاس 600 غرام
- بصل 2
- زنجبيل 1
- أشجار الحمضيات 1
- الليمون المجفف 2
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1/2 ملعقة
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- عسل 2 ملعقة طعام
- مسحوق الدجاج قليلا
- الحليب الجنوبية 2 ملعقة طعام
- نشاء 2 ملعقة طعام
- ماوتاي طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 إعداد المكونات: جلد الخنزير، القلقاس. -
الجزء 2 المكونات: الزنجبيل والبصل والليمون الجاف، وقشر اليوسفي. -
3 لحم الخنزير قطع اثنين كبير، ووك الباردة، بانخفاض البصل الأخضر، 1 ملعقة طعام من الملح والليمون والزنجبيل تبادل لاطلاق النار شقة، قشر البرتقال، صب الخمر، وتغلي النار، ويطهى حتى تنضج 8 (من جلد الخنزير سلس مع عيدان تناول الطعام إدراج داخل العلبة) -
4 القلقاس مقشرة، مقطعة إلى شرائح سميكة. -
5 في وعاء، وضبط من الملح، ومسحوق الدجاج قليلا وتخلط جيدا، لحظة مخلل. -
اختار 6 لحم الخنزير المطبوخ حتى، غارقة بالماء البارد لمدة 20 ثانية. -
7 استنزاف المياه بالشوكة كزة ثقوب صغيرة على جلد الخنزير. -
صلصة 8 لحن: العسل والحليب الجنوبية، صلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة المحار، مسحوق الدجاج، ضد القليل من الماء وتخلط جيدا، وتطبيق 2 مرات لحم الخنزير، مع الصلصة المتبقية للاحتفاظ الخطوة التالية. -
9 الزيت الساخن، لحم الخنزير المقلية الجلد عجينة عاء قليلا من الوقت. (أفضل تغطية على الغطاء، حتى لا دفقة حروق الزيت الحار) -
10 التقاط، مقطعة إلى شرائح سميكة. -
11 الأصلي ووك الساخن، صب المقلية حظة القلقاس. -
12 لحم الخنزير الجلد أسفل، القلقاس ولحم الخنزير القطع متباعدة وضعها في الأواني. -
13 المتبقية صلصة بالتساوي في لحم الخنزير قبل كل شيء يستخدم ما يصل. -
14 كتيمة والبخار لمدة 50 دقيقة. -
يغلى 15 البروكلي المياه، والتقطت الأواني وضعت الديكور الجانب. -
بعد صب على البخار لحم الخنزير 16 صلصة، ولحم الخنزير والقلقاس الوجه وعاء آخر. -
17 وعاء، صب صلصة والماء والنشا المغلي مع سميكة قليلا. -
صب على لحم الخنزير إلى 18 أعلاه.
نصائح مغلي لحم الخنزير مع الملح، ويمكن أن شرائح الليمون المجفف جعلها أكثر لذيذ على أكل لحم الخنزير، في حين لم يعد صلصة لحن الملح، لأن صلصة الصويا، صلصة الصويا، الحليب جنوب نفسها المالح، مخلل القلقاس أيضا قبل بعض الشيء، وإضافة الملح تكون مالحة جدا. لحم الخنزير المقلية لا يحتاج الكثير من النفط، وتستخدم زيت الطهي، وعادة ما يكون بما فيه الكفاية، المقلية قليلا حظة القلقاس يمكن الحفاظ على كتلة الأصلي وطعم مسحوق عطرة.
