مكونات

 

الكرنب

 

300 غرام

 

صافرة تشيشان

 

2 ملعقة طعام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، سكر ، ثلاثة عشر ، فلفل أبيض ، بصل أخضر ، زنجبيل

 ممارسة الملفوف المقلي مع لحم الصافرة 1 اغسل المياه والتحكم فيها في الملفوف

2 قطع إلى خيوط

3 زنجبيل مقطع وبصل أخضر مفروم

4 ضعي القليل من الزيت ، أضيفي قطع الزنجبيل عندما يكون 70 ساخنًا.

5 ضعي البصل الأخضر

6 ضعي ملعقتين كبيرتين من لحم البطارخ وقلبيهم

7 ضعي الكرنب المبشور وقلبي بسرعة

8 أضف الملح والقليل من السكر والفلفل وثلاثة عشر. قلبي جيدًا واخرجي من الوعاء.