المكونات

 

هوايهوا

 

420G

 

لحم خنزير

 

300G

 

طحين

 

400G

 

 زيت الزيتون والملح سواغ 1G صلصة الصويا 30G 5G النشا 4G 1G الفلفل الأسود

 ممارسة SJ فطائر اللحم 1 العذبة استعداد هوايهوا.

2 شطف تحت الماء الجاري، واستنزاف المياه.

3 عاء لغلي الماء.

4 صب هوايهوا.

5 بلانش لتغيير اللون.

6 الصيد في الماء البارد.

7 ضغط الماء الصافي.

8 رذاذ زيت الزيتون.

9 لحم الخنزير المفروم، إضافة النشا ومزيج صلصة الصويا.

10 SJ لحم الخنزير تصب في هذا المزيج.

11 الملح والفلفل الأسود مختلطة كما الزلابية.

12 الطحين والماء ويعجن جيدا، والراحة لمدة 20 دقيقة.

وينقسم إلى 13 وكلاء فرعية أصغر.

14 مغلفة زلابية محشوة.

جزء 15 ملفوفة زلابية.

16 وعاء من الماء المغلي، إضافة الزلابية الخضراء، والنار ليغلي، على بعد نقطتين في الماء البارد ثم يغلي يمكن التقاطها.