1. إعداد المواد كما هو موضح

2. يخفق البيض في الحوض ، ويضاف عصير الليمون ، ويخلط جيدا

3. خذ ملعقتين من الحليب المكثف

4. يضاف الحليب المكثف إلى سائل البيض ويخلط جيدا

5. يضاف الحليب ويخلط جيدا

6. تصفية السائل بيضة الحليب مرتين مع منخل

7. ضع سائل البودنج في زجاجة بودنغ ذات درجة حرارة عالية

8. املأ صينية الخبز بالماء ، واختر صينية خبز عميقة

9. يفضل أن يكون ارتفاع الماء هو نفس مستوى السائل في زجاجة البودنج ، بحيث تكون بودنغ المخبوزة طرية نسبيًا ولن تحتوي على فقاعات

10. في الفرن المسخن مسبقاً ، 150 درجة لمدة 30-35 دقيقة ، الطبقة الوسطى ، يخبز على النار. بعد التحميص ، يمكنك دفع الزجاجة لمعرفة ما إذا كان السائل بداخلها سيهتز ، وسوف يخرج بدون اهتزاز. إذا كان يتمايل قليلاً ، يمكن تغطيته في صينية الماء بالفرن لمدة 20 دقيقة أخرى ثم تحريره.

11. بعد التبريد ، قم بتغطيته وأرسله إلى الثلاجة للتبريد ، وسوف يكون أكثر لذيذ بعد التبريد ~~